ショコラフランボワーズ

今年のバレンタインの時に
お店に並び好評だったタルトで
久しぶりの登場となりました。

自家製のタルト生地に
アーモンドを混ぜて練り込んだチョコ味の
ダマンドをしき
フランボワーズ、ブルーベリー等を飾り
オーブンで焼き上げました。

仕上げに生の苺を飾りつけ
爽やかな酸味のフランボワーズでアクセントをつけたチョコのタルトとなっていて

チョコを使いながらも
爽やかな酸味の
甘すぎないタルトとなっております。

フランボワーズは見た目はとても
酸っぱそうですが😅
チョコレートのダマンド部分と
一緒に召し上がっていただくと
とても相性が良いので
甘いのが苦手な方にも召し上がっいただきやすい
タルトとなります。
これからの気温が高くなる時期には
ピッタリのタルトですが
定番のタルトではないので
お店に並んでいる時は
是非召し上がってください‼︎

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79 いいね! ('25/04/20 04:00 時点)