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いよいよ、明後日2/6(金)からは
玉那覇味噌醤油さんの新木桶完成イベント
tamanaha_miso kioke.shuri2026

「公開！！木桶組み上げ100年先へ」
首里城・首里城下町一帯を会場にした回遊型イベントが開催されます。

日本で数少なくなったといわれる
木桶職人による木桶の組み上げを一般公開！
首里のまちをゆっくりと歩きながら、
木桶・発酵・食・琉球文化に出会ってくださいね。

TOUCA BAKE SHOPは自店舗にて
玉那覇味噌醤油さんの王朝味噌を使ったお菓子を焼いてお待ちしています。
定番の王朝味噌クッキーをはじめ、
今イベントの新商品、王朝味噌スコーンもお披露目。

王朝味噌、青ネギ、発酵バターと伊江島全粒粉をあわせ
ひとくちかじると
ふぁーっとお味噌のいいかおり！
とても風味豊かなしっとりスコーンができました。

子供たちのおやつはもちろん、
日本酒にも合いそうです。

そして2/7（土）は久しぶりにデリプレートつくります！
季節の野菜もりだくさん、
せっかくなので王朝味噌を使ったデリも入れようと思います。
プチプチ楽しい焼きたてのコーンブレッドと伊江島産全粒粉の自家製フォカッチャと一緒にお楽しみください。

それでは、明日もどうぞよろしくお願いします！

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