今日の実習はパンでした!
クロワッサンとデニッシュを作りました🥐🫶

前日から仕込んでおいたパン生地にバターを入れ何回も伸ばして、折りたたんでは冷蔵庫に入れ作りました!

皆さん、初めての成形だったのですがろ可愛く上手に成形でき最後は、カットしたフルーツや、自分で煮詰めたブルーベリーを使って可愛くデコレーションしました。
また、今回は餡子も使いたいとの事で、あんバターも作りました〜!

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15 いいね! ('26/02/03 12:01 時点)