今日の実習は、
タルトデルルの山城さんに来てもらいました！
今日仕込んだスイーツは、チョコレートタルト、クロッカンショコラ、ケークフルーツの3種類を教えてもいました！
⁡
今日は山城さんに基本材料を学びながら、どの食材を入れたらいいのか、どういう物を省いたら味は変わらず時間短縮して作業ができるか教わりながら作りました！
また、山城さんの作ったスイーツと自分たちで作ったスイーツ、何も味付けされていない果物などの材料の味を1つづつ味見し、どういう風に味付けしたらいいのか、焼き加減はどれくらいがいいのか皆さんで考えながら仕込んでいきました！
⁡
#チョコレートタルト
#クロッカンショコラ
#ケークフルーツ
#沖縄専門学校
#製菓のたまご
#製菓衛生師科
#専門学校大育
#沖縄製菓学校
#チョコレート好きな人とつながりたい
#洋菓子好きな人と繋がりたい

⁡

続きは Instagram で

14 いいね！ （'26/01/13 00:00 時点）