沖縄最古の泡盛を受け継ごうと那覇市の識名酒造と西原町の南島酒販が資本提携を結びました。
識名酒造は琉球王府が泡盛づくりを認めた地域首里三箇の一つ赤田で1918年に創業し沖縄戦の戦火を逃れた沖縄最古の泡盛を受け継ぐ酒造会社として知られています。
泡盛鑑評会などで多くの賞を受賞してきましたが、新型コロナウイルスの流行や若...

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