肉に魚に野菜に味噌汁!業界の巨人が手掛ける“食品サンプル”驚きの世界に密着!▼内容■食品サンプル日本一企業のレジェンド職人に密着!取材したのはシェア7割の日本一企業「いわさき」。
職人歴40年のレジェンドが手掛ける「かつ丼」はとろ~り卵が美しい!幕の内弁当づくりでは、焼きムラや焦げ、新鮮な魚の透明感など、とことんリ...

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