魚の缶詰、5年で価格2倍 不漁で生産量71年ぶり低水準 https://nikkei.com/article/DGXZQOUB1518C0V10C24A7000000/?n_cid=SNSTW005… サバ缶はブームといわれた2018年から生産が半減。大衆魚の漁獲が細り、産地は高く売れる鮮魚やすし向けを優先。缶詰原料向けの相場を押し上げています。 【価格は語る】

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