焼肉店の倒産が急増している。
干ばつなどで米国産牛の供給が減るなど飼育・肥育環境の悪化に、円安による仕入れ価格の高騰が加わり、焼肉店の経営がますます厳しくなっている。
特に、焼肉の食べ放題の原価対
焼肉店の倒産が急増する中、「牛角」「焼肉きんぐ」大手チェーンが客単価の低い“ランチ営業”を続けるワケ（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
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2024/8/4(日) 22:24