今日も午前中は近所の高校にて、練り切り教室をして来ました。今回は練り切り４種を作って貰い、デモを４..

菓道心如月 2026/2/9(月) 00:00

今日も午前中は近所の高校にて、練り切り教室をして来ました。
今回は練り切り４種を作って貰い、デモを４種を披露しました。
「菊」「桔梗」「桜」の白のボカシはすべて同じで、3番目の「桜」の時には慣れてきたせいかボカシも包餡も上手になっていました。
上手く出来てくると、作るの楽しいと思えてきますよね😊

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