2025年3月に名古屋・円頓寺商店街にオープンしたばかりの新店。
寿司好きである放送作家の兄と、職人の弟がタッグを組み、開業。
広々としたシャープなカウンター空間の中で、赤酢シャリで握る王道の江戸前寿司が楽しめる。
この日は昼に訪問し、全てのネタを握りで楽しんだ。
愛知県の地物ネタも多く、地元客も県外客も楽しめる、次世代...

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