松平健さんの地元、愛知県豊橋市で育ったキャベツをたっぷり使ってパスタを作ります。
愛知のキャベツは、なんと産出額全国1位。
触るとキュッキュッと音がする新鮮なキャベツは生でももちろん、シンプルな味付けでも美味しいんです。
豊橋のキャベツ農家・仁枝さん一家から「オレ!」とエールを送られた健さんが、サクラエビを使った、キャ...
甘~いキャベツのパスタでオレ!マツケンマルシェ㉑春キャベツとサクラエビのパスタ
中日新聞デジタル編集部
2025/6/6(金) 17:03