GW期間
明日5月6日火曜日通常営業

GW明け5月７日水曜日は臨時休業させていただきます

5月８日木曜日からは通常営業です
ハイライトに営業日程を掲載しております
何卒お間違えないよう、お気をつけてください

写真はコルネ、コルネカカオ

旧店舗から製造しておりましたが、売れて20本ほどで
正直そこまで売れるパンではありませんでした
所変われば品変わる、とはコルネのことでしょうか
新店舗ではとても人気なパンとなりました

ベーカリーやパティスリー、多くのお店で
お取り扱いのある一品
これから先のパン屋人生で、コルネようなスタンダードに、なりえる新しいパンを生み出す事はほぼ不可能だと思っております

きっとどこかで食べた、雑誌やSNSで見たものを、
自分なりの解釈で作り、それらをブラッシュアップしていく
それがお店の味になっていくのだと思います
味覚の好みは人それぞれ、当店のパンをお一人でも多くの方に美味しいと思っていただけるよう、今日も仕込みをいたします

コルネカカオは基本、金曜、土曜日の限定で製造しております
明日火曜日は祝日の為、準備いたします
カカオ香る生地とクリームが、プレーンとは相反し
シックなイメージです

残りわずかとなりましたが、素敵なGWをお過ごしください

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265 いいね！ （'25/05/31 06:00 時点）