◇“しょうが”を食べて美味しく健康になろう！
　
　さまざまな効能や効果があるといわれている“しょうが”。加熱の有無により効果が変わり、生のしょうがは新陳代謝の促進や殺菌作用など、加熱加工されたしょうがには体を中から温める作用があるといわれています。

愛西市のしょうが農家「しょうがやさん」では、バリエーション豊かに自家製しょうがの加工・販売をしています。

しょうがの特性や効能を知り尽くした農家さんがつくる“しょうがの加工品”を是非お試しください。

【しょうが糖】
薄切りしょうがを砂糖・レモンで煮たお菓子です。おやつの他、お酒のおつまみとしても楽しめます。
【乾燥スライスしょうが】
薄切しょうがを余すことなく乾燥しています。
【生姜Jam】
しょうがを砂糖・レモンで煮詰めてペースト状に仕上げました。トーストはもちろん、料理の隠し味や、ジンジャーティーとして楽しめます！
【粉末生姜】
隠し味・奥み消し・下味付け・薬味に手軽に使えます。家庭にストックしておきたい1本です。
【佃煮生姜】
きざみしょうがと椎茸の甘辛煮です。ご飯に！サラダに！お酒のつまみに！お茶漬け、おにぎり、冷奴にもピッタリです。

◆しょうがやさん◆
📞0567－37－0784
愛西市下東川町蔵之段４０
自家製の国産しょうがを生産・加工・販売しています。

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