来週の月曜日は「ひなまつり」🎎

名古屋のひなまつりといえば
おこしもの(おこし餅)😋

熱湯でこねた米粉を専用の型に入れて蒸して作ります。その後食紅で色をつけて、できあがり😃

木型を持っている方もみえるので、手作り用にヤマダイでも米粉と食紅は販売しております😃

また、愛知県でも岡崎など西三河では伊賀饅頭が一般的でひなまつりにはヤマダイでも販売致します😃

季節の地域食文化を大切にしたいですね😃

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25 いいね! ('25/03/02 16:39 時点)