こんばんは🙂

本日無事に、 burger_39_ グランドオープンさせていただきました🙇‍♀️ご来店いただいたお客様ありがとうございました。たくさんお待たせしたりまだまだ改善しないといけないところだらけだったと思います🙇‍♀️

たくさんのお祝い、本当にありがとうございました🙇‍♀️💐

そして、　burgerchop_steak_hamburger のオーナーサブローさんとスタッフのミズちゃん本当にありがとうございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
色々勉強させていただきました🥺🥺🥺🥺

今回、ハンバーガー屋をオープンするまでに、何度もパン屋のオープン前の事を思い出しました。懐かしくもあり、この緊張感と焦りは、やはり新規オープンには、必ず感じるんだなと思いました。でも、今回全く違ったのは、頼れるスタッフがいたことです。パン屋の時もお友達にたくさん手伝ってもらいましたが、どうしたらいいかな？と一緒に考えてくれ、同じようにドキドキハラハラしながら頑張ってくれたスタッフ達がいたことがとっても心強く頼りになり、みんなで作ってる感じがすごくいいチームだなと改めて思いました。
本当にみんなありがとう🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

そして、このバーガー屋を舵取りして守ってくれるのは、私の旦那さんです。
見た目は、充分すぎるほどにバーガー屋さんです笑笑
私のパンを好きでいてくれて、仕事を理解して支えてくれてるそんな人がバーガーを作ってくれる安心感は、計り知れません。
いつもありがとう😊

これからは、2店舗のオーナーシェフとしてより一層美味しいとワクワクを届けれるように頑張りたいと思います。
よろしくお願いします。

高橋美樹

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648 いいね！ （'24/12/09 07:32 時点）