2/22はフーフーフーで #おでんの日。 #おでん は #省エネ の #保温調理 で ➊だし汁に、大根・ゆで卵・こんにゃくを入れて火にかける ❷煮立ったら、さつま揚げ・ちくわ・昆布を加え、弱火で20分煮る ❸鍋を新聞紙3枚とバスタオル2枚で包み、ゆっくり冷ます ➍食べる直前、はんぺんを入れて温め直す

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