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「志どき 夏の看板料理」
＼とうもろこしの茶碗蒸し／
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昨夏ご好評いただいた
《冷製 とうもろこしの茶碗蒸し》
今年もご用意できる季節になりました。
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使用するのは、甘みが強く、粒立ちの良い
長野県産ゴールドラッシュ。
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すり流しにしたとうもろこしを上に重ね、さらに揚げとうもろこしをあしらって、香ばしさと食感をプラス。
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夏の涼を感じていただける、志どき自慢の逸品です。
この時期だけの味わいを、ぜひご賞味ください。
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【和食割烹 志どき】
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ディナーは旬の食材を使った3種のおまかせコース。
曜日限定ランチは〈季節の花籠膳〉を小鉢スタイルでご用意しております。
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仕入れに合わせて、内容は日々変わります。
ご予約はHP・お電話・DMからお気軽にどうぞ。
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📍長野市南千歳2丁目15-2 コンパスビル1F
📞026-217-2883
🔗詳細・ご予約はプロフィールリンクより
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