調理師科 調理実習
【日本料理🇯🇵】

前菜 秋の吹き寄せ
・胡麻豆腐
・お浸し
・鰆柚庵焼き
・吹き寄せ

今回の調理実習は、前菜を作りました!

胡麻豆腐は、出汁と当たり胡麻と葛を鍋に合わせて練って作ります💪😤
大変な作業でしたが、学生達も一生懸命頑張っていました😆

秋らしくなるよう、サツマイモ🍠をイチョウの形にして、紅葉を一緒に盛り付けました🍁🍁🍂

#吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
#吉祥寺二葉製菓専門職学校
#学校法人二葉総合学園
#futaba_official_tokyo
#がんばろう吉祥寺
#二葉切り方やってみよう
#専門学校
#管理栄養士
#栄養士
#調理師
#国家資格
#資格を活かす
#調理もできる管理栄養士
#調理もできる栄養士
#東京 #吉祥寺 #調理師科
#日本料理 #秋の味覚
#前菜

続きは Instagram で

33 いいね! ('24/12/08 07:31 時点)