食を通じて、その土地の気候風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などの食文化に触れるガストロノミーツーリズム。
今回は、古くから江戸の経済を支えてきた“水の街”であり、10年ほど前から“コーヒーの街”としても注目を集める、清澄白河を訪問します。
「サードウェーブコーヒー」の代表格である「ブルーボトルコーヒー」の日本一号店をはじめ、都内屈指のカフェエリアとしても人気なこの街が、“コーヒーの街”になるには理由がありました。
本記事では、なぜ清澄白河が“コーヒーの街”になったのか、おすすめのコーヒーショップとともに紹介します。