こんばんは、パン屋のここねです。本日も大勢のご来店ありがとうございました。
もうすぐ節分！ということで、今年も「鬼パン」を作ります。1月27日(火)、30日(金)、31日(土)、2月3日(火)の4日間、作ります。今年は、最終日がちょうど節分本番なので、はりきってます👹
鬼の頭の中は、北海道産小豆を使ったあんこ(こしあん)、生地の緑色は、ほうれん草パウダーです。今年は金棒のブツブツは胡麻の予定です。パン生地の粉は、北海道産小麦100%です。
「鬼パン」を作る日も、「うま子」は休まずに作ります。

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