通常の倍の2・5キログラムになった茨城県産キャベツ、先が細くなって変形した高知県産ピーマン、ひび割れした福井県産トマト……。
コンベヤーの上を次々と変形した野菜入りの段ボールが流れてくる。
食品ロスを…

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