こんばんは🌜
今日6/10から通常業務に戻ります🙇

6月のルーツマート様定番スイーツお知らせ致します。
①パンナコッタMIDORI
初夏に収穫されるメロンにキュウイとブドウとミントを加えた緑の素材だけで仕上げております。

②新作
赤林檎＆赤い果実のパンナコッタ
サンファーム吉田さんで収穫される赤い果肉の林檎を軽く煮て、レッドルビー(キュウイ)、完熟苺で仕上げた、こちらは赤の素材ばかりを使った甘酸っぱ系パンナコッタです。

③紫陽花の甘酒パンナコッタ
バタフライピー(ハーブ)を使った青ゼリー、
バタフライピー＆レモン果汁の紫ゼリー、
透明のレモンゼリーの3色ゼリー
ベースは盛岡の酒蔵さんから頂いた酒粕をなめらかな甘酒にしてからパンナコッタにしてます。

④スフレチーズケーキ
流行のバスクチーズケーキとは、全く違う ふわっとしていてしっとりもしているチーズケーキ。
限界ギリギリまで柔らかく焼き上げています。 (大阪名物 リ◯ロオジサンの製法と同じです)

⑤完熟苺ロール
川村商店ベタ惚れの[桜木農園/紅ほっぺ]をたくさん使ったロールケーキ。
ココアシフォンの生地が一番しっとりとしてるので、川村商店のファーストチョイスはココア生地なんです！

これらの種類のほか、いろいろ新作も出していきます🍰🍰🍰

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