大寿司・宮古

岩手県宮古市にある岩手を代表する創作寿司店🍣県外や遠方からも多くのお客さんが訪れる予約必須の知る人ぞ知る名店です🏆

今回ご紹介するのはカウンター席での提供のみの大将おまかせコース😌厳選されたネタを使用した大将のオリジナリティあふれる創作寿司をいただけます😋

大寿司ではシャリを口の中でほどけるような食感にするため、一手または二手で握ります🤛
このふわっと自然にほぐれるシャリの食感は関東圏でもあまり経験することなく、強い印象を残します☺️

そういった事情もあり、箸ではなく素手で食べるスタイルで、フィンガーボールも一緒に提供されます👌
中には本物の笹を包丁を使って作成した笹細工🎋寿司職人としての誇りを感じました✨

寿司そのものだけでなく、来店されたお客様に楽しんでもらえるおもてなしの心を感じます💕

店内にはカウンター席と小上がり席が用意されております😊

食べログ百名店の寿司部門で岩手県で唯一選出され、口コミ評価も県内ではトップとなっており、高い評価を受けるお店です🥇

大将が誇りをもって提供するこだわりの創作寿司を是非ご賞味ください🍀

■店舗住所
岩手県宮古市西町2-1-8

■定休日
不定休

■営業時間
11:30～21:30
※完全予約制ではありませんが予約をおすすめします。

#グルメ #宮古 #岩手 #岩手グルメ #宮古グルメ #寿司 #大寿司 #岩手のグルメ

続きは Instagram で

143 いいね！ （'25/04/25 22:00 時点）