ˏˋレシピ紹介ˎˊ˗📜材料・豚ミンチ.........................500g・しめじ............................1袋..

ˏˋ レシピ紹介 ˎˊ˗

📜材料
・豚ミンチ.........................500g
・しめじ............................1袋
・しいたけ.........................4個
・ねぎ................................1本
・水菜................................1袋
・白菜................................1/8玉

【つみれ】
(A)
・卵....................................1個
・塩....................................小さじ1
・酒....................................大さじ2
・片栗粉..............................大さじ2
・しょうがチューブ..............小さじ2

【スープ】
・水......................................1600ml
・鶏ガラ...............................大さじ2
・醤油...................................大さじ1
・塩......................................小さじ2
・しょうがチューブ...............小さじ2

🍳作り方
1.しめじは根元を切り落としてほぐし、しいたけは軸を切り落とす。
野菜類は食べやすい大きさに切っておく。

2.ボウルに豚ミンチとAを入れて、混ぜ合わせる。
鍋にBを入れて煮立たせる。
スプーンで豚ミンチをすくって入れ、弱火で5分煮る。

3.野菜類を加え、しんなりするまで弱火で煮る。

作った方はぜひ #豚本 を付けて教えてください～✌🏽💕

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