先週お伝えしましたが、今週末の営業をもちまして9月中旬頃まで夏季休業に入らせていただきます。この暑..

先週お伝えしましたが、今週末の営業をもちまして9月中旬頃まで夏季休業に入らせていただきます。
この暑さでの品質管理、ベストな状態でお客様に提供するのが難しい事、そして作り手側のときめき。
自分達作り手の食べたい気持ちと、旬の素材を大切に使い、お菓子を作れる幸せは1番大切にしていることですが、やはり暑いだけで食欲は減りますし、オーブンをつけての作業は正直気持ちも進みません。
無理に作ってもいいものはできませんので、また涼しい風が吹き始めた頃再開のお知らせをいたします。
ご理解の程よろしくお願いします🙇‍♀️

今週末も地場産のかぼちゃやブルーベリー、グリーンが涼しげな新富産の抹茶を使ったお菓子を中心にお出しします。クッキー、スコーン、一部のケーキは冷凍できます。冷やしクッキー、美味しいですよ😋ぜひお試しください。

メニューです♪

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◎スコーン(¥300)
•英国風田舎スコーン
•シナモン
•レモン
•かぼちゃ

◎クッキー(¥400)
•ガレットブルトンヌ
•黒糖くるみ
•市松
•あんビス
•チョコビス
•醤油
•生姜
•ラムレーズン
•さつまいも
•モカザラメ

◎黒蜜きなこカステラ(¥350)

◎抹茶シフォンケーキ(¥350)

◎ガトーショコラ(¥450)

◎かぼちゃチーズケーキ(¥550)

◎抹茶レアチーズケーキ(¥550)

◎ブルーベリークランブルケーキ(¥550)

◎アーモンドケーキ(¥550)

◎サンドビスケット(¥300)
•ラムレーズン
•ブルーベリー

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ご予約はDM、お電話で承ります。メッセージの際には
⚫︎お名前・お電話番号
⚫︎受け取りの日にち
⚫︎お菓子の種類と個数
をお知らせください。こちらからの返信を確認いただき、予約完了となります。お菓子の個数に限りがありますので個数制限させていただく場合がありますのでご了承下さい🙏

先週、地域の活動を一生懸命されていた大切な方が亡くなりました。熱中症でした。あまりに突然な事で、子供達も大変ショックを受けています。登校中に涙が出てしまう子がいたり、私たちもこの田んぼの風景を見る度にいろいろを思い出します。やすみさんが大切にしていた鏡洲を、これからも守っていきたいと心に刻みました。
ご冥福をお祈りいたします。ありがとうございました。

暑さが続きそうです。
森からの風、川で涼みにぜひ加江田渓谷へお出かけ下さい。ご来店もお待ちしています🫶

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