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4月20日（日）に行う「ひとしおオイスターバー」イベントで提供するワインが到着しましたので一部ご紹介します。
牡蠣に合わせるとなるとやっぱり白ワインが多くなってしまいますがもちろん赤ワインや、ウイスキー、日本酒、ソフトドリンクもご用意してますので当日は色々なお飲み物と牡蠣を合わせてみてください。
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①大阪🇯🇵 島之内フジマル醸造所　デラキング
山形県産デラウェアを使用したフルーティで爽やかな酸味が特徴、カキフライとバッチリ👌
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②ギリシャ🇬🇷 ドメーヌ・キリヤーニ　アシルティコ　フロリナ
エーゲ海に浮かぶサントニーニ島原産と言われているアシルティコ。
キレの良い酸とグレープフルーツのような程良い苦味が特徴、生カキやオイルマリネとどうぞ！
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③スペイン🇪🇸 アグロデバサン　エチケッタヴェルデ　アルバリーニョ
大西洋沿岸のスペインを代表するワイン産地リアスバイシャスで造られたアルバリーニョ。
「海のワイン」と呼ばれるように塩気としっかりと感じるミネラルが特徴、生カキからバターソテーまでなんでもOK万能型。
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④ポルトガル🇵🇹 フィリッパパト　ディナミカ　ビカル&アリント
こちらも大西洋の影響を強く受ける地域で豊かなミネラルと長い余韻が特徴的！白ワイン蒸しや、カキのオイルパスタと是非！
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⑤スペイン🇪🇸 バルディスピノ　インセントフィノ　スペイン南西部へレスで造られる伝統的なお酒シェリー酒。
ローストアーモンドの様な豊かな風味や塩気の様なミネラル。
こちらも生カキから白ワイン蒸しなど幅広くお料理に合わせられます。
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45 いいね！ （'25/04/21 16:31 時点）