川崎といえば、#shishamo という方も多いとおもいますが、#川崎市地球温暖化防止活動推進センター から、食べる#ししゃも についての投稿です。

一般に流通しているのはホンモノのししゃもという魚ではなく、#からふとししゃも 別名#カベリン という魚だそうです。カラフト、名前についていますが、アイスランドやノルウェー、フィンランドなどの水温の低い海で獲れる魚だそうです。海水温の上昇で漁獲が心配になるかもしれませんね。

卵巣に卵がたっぷりの状態なので、たくさん食べて大丈夫かな、と心配になることもありますね。

#海のエコラべル のついた#MSC子持ちししゃも という選択肢があります。#持続可能な漁業 の目印のついた子持ちシシャモに#国産レモン を搾って食べました。

#海洋管理協議会
#海の豊かさを守ろう
#気候変動に具体的な対策を

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3 いいね！ （'24/11/21 12:00 時点）