皆さんは、給食の調理中に出た野菜くずや給食で食べ残されたものがどうなるか、知っていますか？川崎市の中学校給食では、野菜くずや食べ残しはそのまま捨てずに、家畜のエサ（飼料）として再利用しています。
この動画を見て、野菜くずなどがどのように再利用されていくのか、「食の循環」について学びましょう！ ＃中学校給食 ＃食育 ...
給食調理で発生した野菜くずなどのゆくえ（中学校給食で考える食品ロスと食の循環【後編】）
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