\季節/夏みかんジャム🍊🍯
B&W企画さんからのご依頼で「澁谷農園の夏みかん」ジャム、3年ぶりに作りました😄🌿(ん？🙄違う、4年ぶりでした！！訂正)
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「酸っぱくて生で食べにくい」とのことでご相談いただいた柑橘でした🍊高津区千年の木嶌さんの蜂蜜使用。皮は湯掻いて苦味をとっていますが、それでも苦味強めです。マーマレードの苦味が苦手、という方にはお勧めしませんが、チーズやパン、ヨーグルトと合わせれば、そんなに気にならない、かな😙
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明日・溝の口で開催予定の“さんの市”で販売くださいます☺️「木嶌眞一さんのキウイとカモミール」ジャムもお渡ししているので、ぜひお手に取ってもらえたらと思います🥝✨どうぞよろしくお願いしますー！

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