本日、玉川高島屋さんへお菓子を出荷しました🚛📦🌸

👇下記、今回お送りした内容です🌸
・さくらクッキー
・ゲランド塩のサヴレ
・ほうじ茶サヴレのホワイトチョコサンド
・さくらのアーモンドケーキ
・麦こがしとヘーゼルナッツのクッキー（8枚入り）
・さくらプチギフト（さくら＋ほうじ茶サヴレ）
・クラフト箱ギフト（焼き菓子5種詰め合わせ）
・宇和島ニノファームのはるかとタイムS

今回は、「はるかとタイム」のジャムを初めてお届けします🙌🍊🌿✨
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はるかは、日向夏（ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ）の自然交雑実生（種から育つ事）から選抜育成された品種🌿✨レモンのような見た目に反して酸味が少なく、カットすると爽やかな香りで春の訪れを感じさせてくれます。ゴツゴツした、酸っぱそうな皮からは想像できない上品な甘さで、酸味の少ないぷるっとした食感です💛
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この後味のさっぱり・爽やかな甘さが特長の「はるか」に、肉や魚の煮込み料理、香草焼き等の臭み消しや香りづけに使われる「タイム」を合わせました。気品のある清々しい香りとほろ苦さを併せ持つハーブで、野生的で爽やかなジャムに仕上げます。グリルした肉や魚のサンドにちょこっと入れても面白いし、クラッカーでクリームチーズと合わせて食べるのもオススメです！！
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12月の紅まどんなからスタートする宇和島ニノファームの柑橘ジャム🧡💛今年は、紅まどんな→はるかとタイム→ブラッドオレンジ→黄金柑→せとかとジンジャーカルダモン→レモンの順番になりそうです。玉川高島屋さんにも全種類お届けしたいのですが、新作・ブラッドオレンジも含めて受け入れていただけるかどうか！ジャムは店頭の動き次第、、、なので、皆さんが手に取ってくださるかどうかにかかってます（笑）
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柑橘の個性がそのまま現れるマーマレード、ぜひ楽しんでもらえたらと思います！どうぞよろしくお願いいたしますー🍊🍋😆🙏

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73 いいね！ （'25/03/15 16:30 時点）