みなさま안녕하세요～ソウル食堂です🇰🇷今回は前回に引き続き、冬の人気鍋メニュー2トップをご紹介したい..

みなさま안녕하세요～ソウル食堂です🇰🇷

今回は前回に引き続き、冬の人気鍋メニュー2トップをご紹介したいと思います。🍲

当店には
サムギョプサルとチーズタッカルビの他に人気な鍋メニューが数種類あることを皆さまご存知でしょうか？

#タッカンマリ #ホルモン鍋 #プデチゲ などございますが
その中でも2トップでお客様に愛していただいているメニューが
#プデチゲ と #カムジャタン です。

本日はそんな中でも看板娘ヘミが最近食わず嫌いを卒業し、むしろはまり気味の#カムジャタン 🍲をご紹介したいと思います。

カムジャタン、訳すとジャガイモ鍋といいます。
カムジャタンとは、豚の背骨にある希少な骨付き肉とジャガイモ、野菜各種を韓国味噌ベースのヤンニョムで煮込んだ鍋料理です。

ここでみなさまにひとつ豆知識を😏☝🏻
みなさん、特に韓国語を勉強している方はカムジャ=ジャガイモ🥔ということはきっとご存じ。カムジャタンとはイモ鍋を称していると思いますよね。

ではカムジャタンに入っているお肉の部位、豚の背骨肉の部位名も同じくカムジャと呼ばれることはご存じでしょうか？！

なのでじつは、
ジャガイモ&お肉の部位名、ふたつを掛け合わせた名称がカムジャタンなのです。🐷🥔

部位名に関しては、
日本人の大半がシンシンやトモサンカクを焼き肉屋さんで知るように、韓国人も知らない人が多いです👀
韓国語勉強中の方は是非NAVERにて돼지 감자 などと検索してみてください😄

お店でランチタイムのカムジャタンを召し上がるお客様がスープ一滴残さず召し上がっているところを拝見し、気になりすぎて最近はじめてカムジャタンデビューしたヘミですが、
いやこれまじでおいしい👀!!!!笑
スープのコクと韓国味噌とが絶妙においしく、気づいたらヘミもスープ飲み干そうとしておりましたw

また、グランドメニューでのみご注文いただける〆の焼き飯も大変人気なメニューになっているので
みなさん是非飲み干さず焼き飯も楽しんでみてください✨

是非、
人気のカムジャタン召し上がって味噌のウマみ感じてみてくださいね❤️‍🔥

ちなみに動画は
一枚目がグランドメニューのカムジャタン(2~3人前)
二枚目三枚目がランチメニューのカムジャタン(1人前)
です💁🏻‍♀️

#カムジャタン
直訳すると
#ジャガイモ湯

合言葉は"骨付き肉"そして"飲み干す"🤫☺️..

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#韓国好きな人と繋がりたい

P.S. 撮影へのご協力、ありがとうございました🙏🏻✨