遅くなってしまいましたが
来月の予定はこの通りとなっております🥨

実は
昨年から徐々に準備はしていたものの
あれよあれよと予定が遅れてますが
製造場所を新しくすべく、三浦海岸へ移動することとなりました。

そのため、オーブンなどの引っ越し＆衛生検査などもあり、
8/18(月)〜8/29(金)まで
夏休みとさせて頂きます。

賃貸契約したものの、遅れに遅れ
また遅れるんじゃないかという懸念もあり
なかなか言い出せずでした😵‍💫

今まで小網代の実家にある土間に断熱材をカットし、セメントで貼り付けたりと
DIYして改装したスペースで製造をしていましたが、そろそろ新たなステージへ向かう時だなー、と考えて決めました。

油壺Aoraのお店はそのままで、三浦海岸で焼いた商品を運ぶ感じになります。
なので、これからは2店舗でパンを販売することになります🥨

開店してからようやく5年目を迎えたばかりで、経営者としても、パン職人としても
至らない部分が多々ある中
足を運んできてくれるお客様、家族、仲間たちに支えられています。
ありがとうございます！
今後とも見守って頂けると嬉しいです😊
あんまり言葉がじょうずじゃないのですが、こんなご挨拶となりました。
あーこりゃこりゃ。

三浦海岸の店舗での販売開始が決まり次第またお知らせしますね🚩

#小網代の森＃ベーカリー＃マグロキップ

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