【表敬訪問 茨城県水産製品品評会の農林水産大臣賞受賞】

株式会社安重水産と鹿島灘漁業協同組合の皆様が
ご来庁され、 2024年度の茨城県水産製品品評会において、
「常陸乃国しらすの釜揚げしらす（ノンフローズン）」が
沿海部門の農林水産大臣賞を受賞したことを報告されました

(株)安重水産さんは、
10月に発表された新ブランド「常陸乃国しらす」の
生産・販売に意欲的に取り組まれており、
今回の受賞品は、流通過程で一度も冷凍しないことで
食感や旨味が引き立つ ノンフローズンの釜揚げしらすです

(株)安重水産さんは、
「良いしらすを獲ってきてくれる漁業者と一緒に、
日本一のしらす製品を作っていきたい」
と意気込みを語られました

🔍茨城県水産製品品評会とは
昭和38年から続く伝統ある品評会で、
県内加工業者の中から優秀な製品を選定します
今年度は346点（沿海部門146点、霞ヶ浦北浦部門200点）が出品されました

↓「常陸乃国しらす」を紹介した、過去の投稿はこちらから↓
https://www.instagram.com/p/DA5T1qIyNEM/?img_index=1&igsh=MXhsM2tyMDN6NjBlOA==

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39 いいね！ （'24/12/27 12:01 時点）