《#食いこ》レストラン蔵人（常陸大宮市）
#茨城県 #常陸大宮市 の老舗レストラン「蔵人」は、創業41年を迎えます 。手作りハンバーグやローストビーフなど、こだわりの肉料理が自慢の洋食店です。看板メニューのハンバーグは、常陸牛とローズポークの合いびき肉を使用しています 。注文を受けてから一つ一つ丁寧に手ごねし、オーブンで焼き上げるため、風味豊かでやわらかくジューシーな仕上がりです。熱々のハンバーグにかけるソースは、デミグラス、トマト、和風の3種類から選べます。もう一つのお薦めは、常陸牛のもも肉を使った自家製「ローストビーフ」。オーブンで約3時間半をかけ、3段階の低温でじっくり調理されており、肉本来のうまみが凝縮されています。鮮やかな赤身の見た目も食欲をそそる逸品です。木のぬくもりを感じる店内で、こだわりの洋食をゆっくりと楽しむことができます。市内外から連日多くの常連客が訪れる、地元で愛される老舗の味を、ぜひ堪能してみてください。

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