【2025年北海道新麦解禁】

　北海道産小麦の「新麦」が10月20日に解禁となりました！
その名の通り、今年採れたての小麦粉をすぐに製粉したものです

今回は小麦本来の良さを一番楽しんでいただく形を表現するため、
「北海道つべつきキタノカオリファーム」さんの育てるキタノカオリを使用したハードパン「リュスティック」でご提供いたします🥖

　小麦粉へのダメージを最小限に抑えた製法を採用し、クリーミーな甘みと香ばしさ、新麦特有のもっちり感と食べやすく仕上げた口溶け良い内層をお楽しみいただけます

「育てる人」「作る人」「食べる人」が
真心を与え合うことにより、人と人とが繋がり、
よりよいものづくりと豊かな食文化を創造していけたらと思います

　THE FLYER BAKERYのハード系パンは僕のイチオシでもあるので、
この機会に皆様に召し上がっていただき、もっと好きになってもらえたら嬉しいです！！！

10月24日（金）から店頭にてご用意いたしますので、
皆様のご来店心よりお待ちしております🤲

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38 いいね！ （'25/10/22 12:02 時点）