【材料】4~6人分スペアリブ400㌘塩(1%)4㌘下処理の材料(水適量、酒大さじ3)トウモロコシ1本*{水1㍑、酒50㏄}ネギ青い部分ショウガの皮ショウガ1片塩小さじ1/3しょうゆ大さじ1/2青ジソ(千切り)飾り用【作り方】①スペアリブはよく洗って水気を取り、塩をすりこみ1時間ほどおく。
②トウモロコシは3㌢幅の輪...

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