【seasonal】
水戸市双葉台にございます、ダイニングキッチンライフです！
春の限定メニューが3月から始まります！！
春の【LIFE】は、
【ブラータチーズ】
イタリア語で「バター（を塗った、のような）」を意味するブッラータは、巾着状になったモッツァレッラの生地の中に、生クリームとストラッチャテッラ（モッツァレッラの繊維、さけるチーズのような）がたっぷりと入った珍しいチーズ。
ブッラータをカットすると、中からとろっとクリームとストラッチャテッラが溢れ出てきます。モチモチとした食感、その名の通りバターのような濃厚な風味とまろやかな甘みが特徴です。

・ブラータチーズと生ハム春野菜のジェノベーゼ
・ブラータチーズと常陸牛ハンバーグ

【HP】
https://qol-group.jp/qol-ltd/dkl/

【TEL】
029-350-8448

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4 いいね！ （'25/02/21 18:02 時点）