三鷹の焼肉ふたみです。

三鷹のイベントがあるなんて知らなかった。ちょい飲みみたいなの。おもしろそう。いいなあ。来年あるならふたみも参加したいですねえ〜。今年はとりあえずひっそり客側で参加しようかしら。

さて。

1月の後半は落ち着いた営業となり、本日でフィニッシュ。
年始の勢いが凄まじかっただけに休みは多かったものの来客数はあまり変わらなかったようです。

当日問い合わせや週末の問い合わせで断った件数はかなりあるので、そこはいたしかたなし。貸切だと組数が限られてしまいますからね〜。

写真は先日いただいたA5シンタマのトモサンカク。
サシがとても良いです。今回も微妙なカットは全部弾きました。いまの在庫はほぼA5ランクのみです。6000円〜でこれだけ安定した肉質出しているのはかなり頑張っているほうではなかろうか。

いい肉をいい状態でお楽しみいただく。
そんなお店を続けていきたいものです。

まずは3月の2周年を目掛けてがんばります！
1月もご来店ありがとうございました。2月もどうぞよろしくお願いします！

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