おはようございます🌞
大久保さんの"塩こうじミルクのお団子"本日も販売いたします！

昨日の土曜日に、大好評でした特別限定品のお団子をお買い求め出来なかったお客様のご要望にお応えいたします。

多くをお客様にお買い求めい頂いている、お馴染みの"塩こうじ"を使って、初めて作った商品です。

始めの食べ口はミルクを感じて頂き、その後塩こうじの複雑な旨みを感じながら最後にまたミルクがやってくる、とっても素敵な仕上がりになっていると思いますので、ぜひ！

このお団子で使いました、この"塩こうじ"は、もちろん当店で販売しております。

手打ち蕎麦屋業界ではとっても有名な松本の大久保醸造店さん。
大久保さんが作る"塩こうじ"は、
ほんの少しの量だけで、劇的に料理に深みが出て美味しくなると好評を得ております。

もはや"すえき"のためだけに作っていただいていると言っても過言ではありません。

この"塩こうじ"は肉などを漬け込んで使用するのも良いのですが、純粋に調味料として使うことを強くおすすめ致します。
最高にコクが出ますから、
ドレッシングやトマトソースの隠し味などにお使い頂くと最高ですねっ‼️
麹のプロが作るとっても美味しい"塩こうじ"、いかがですか。

詳しいお知らせ等はインスタのストーリーにて、
頻繁に発信しておりますので、そちらもどうぞご覧下さい！

本日は通常の開店時間より早めの9時頃にはオープン出来るとは思いますが、たいやきくんは通常開店時間の11時〜の販売です。

よろしくお願いいたします。

定休日は毎週月曜日と火曜日です。

#塩こうじ#大久保醸造店

#和菓子すえき#三鷹#下連雀#すえき
#和菓子たいやきすえき

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165 いいね！ （'24/11/25 16:38 時点）