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麻布十番 薬膳カレー新海 大門店・虎ノ門店 2024/6/9(日) 07:31
当店の自家製ピクルスには黄と赤のパプリカが入ってます。緑のピーマンは未成熟。それが熟成度を増すと黄→橙→赤へ変色するそうです。赤のピクルスは一番長い間太陽の光を浴び続けて育ってから収穫されるので、甘さ・栄養価を考えても一番高くなります☆彡
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