当店で使う鶏肉は皮を丁寧に剥ぎ、特製タレに漬け込んでグリルします。皮を剥がすと約半分カロリーダウン。鶏肉の脂質は他の肉よりコレステロールや動脈硬化のリスクが低い不飽和脂肪酸のリノール酸が豊富。健康維持やダイエットでカロリーを抑えたい時には鶏肉がお勧め☆

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