キーマカレーの仕込みはこんな感じで、寸胴の中がマグマの様にグツグツします。強火にし過ぎると油が飛んできて危ないので中火で、水分が無くなるまで時間をかけて仕込んでいきます。

#薬膳カレー新海 #大門 #浜松町 #神谷町

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