麻布十番駅から徒歩5分。
2023年11月、オープンした話題店。
今や世界に名を馳せる女性寿司職人、幸後綿衣氏が唯一無二の世界観を醸し出す。
店内の空間はゆったりとしたつくりで、壁の角も丸くなっていたりと、とにかく柔和な空気が流れている。
地方の生産者から直接取り寄せた魚や野菜を、持ち前の料理センスによって軽やかな味わい...

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