暑さをぶっ飛ばせ！
今週のランチメニューの紹介です♪

【今週のパスタA】
「小柱とアオサのアーリオオーリオ」￥1,000
小柱と香り豊かなアオサを贅沢に使ったアーリオオーリオ。
ニンニクとアンチョビの風味が絶妙に絡み合い、オイルソースにすることで素材の旨味を最大限に引き立てます♪

【今週のパスタB】
「自家製サルシッチャとレンコンのアラビアータ」　￥1,000
自家製のサルシッチャとシャキシャキのレンコンを使ったアラビアータ。
カラブリア産唐辛子の辛味と旨味が詰まったトマトソースがサルシッチャの旨味を引き立て、レンコンの食感がアクセントに。
夏らしい１品です♪

【パニーニ（イタリアンサンドイッチ）】※限定15食
「自家製ポークパテのフォカッチャサンド」￥1,000
ついにパニーニに「お肉」が登場♪
自家製のフォカッチャに、自家製ポークパテをたっぷりと使用した食べ応えのあるサンドイッチです。
アイオリソースを加えてさらに風味豊かに♪シャキシャキのレタスとジューシーなトマトに、チーズが絶妙なバランスを生み出します！

【スペシャル】限定10食
「魚介たっぷりペスカトーラ　からすみ添え」￥1,900
海老、いか、あさり、ムール貝といった海の幸をふんだんに使い、魚介の旨みをぎゅっと閉じ込めた贅沢なペスカトーラ。仕上げにふりかけた、からすみが、コクと香りをプラスして、味わいに深みを添えるアクセントに。
魚介好きにはたまらない、ちょっと特別なごちそうパスタです。

【定番】
「スパゲッティボロネーゼ」￥1,300

【ドリア】
「とろ〜りナスと燻製ソーセージのトマトクリームドリア」￥1,200

#新橋ランチ #カッソーロ #イタリアン

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15 いいね！ （'25/07/14 10:00 時点）