本格的な寿司職人の道を歩み始めてまだ1年の新米寿司職人ながら、銀座 つかさから広尾・寿志團に移り第一線で活躍中。
そんな彼女が当チャンネルの寿司ナビゲーターに就任。
第四弾として、新橋の名店・新橋鶴八 に伺いました。
当チャンネルでも過去取材をさせていただきました。
またお伺いしたいと思います！https://youtu...
身を削って本物の江戸前寿司を握り続ける不朽の名店【新橋鶴八】
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