時代を切り開く企業。
その最前線で、そこには新たなビジネスチャンスを生み出す「次の一手」があった。
元ラグビー日本代表で会社経営者の廣瀬俊朗が迫る。
伝統菓子「栗きんとん」の製造・販売を行う「恵那川上屋」。
江戸時代から続く老舗が並ぶ中、後発でありながらも地元農家と手を組み、高品質な栗を栽培。
収穫後すぐに加工し、他が...

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