【お持ち帰り菌カフェ】

菌カフェがお届けする、発酵たっぷりのごはんとお惣菜。
古民家の空気をそのまま包んだ、からだにやさしいおいしさです。

⚪︎自家製豆腐
九州産ふくゆたかと奄美大島のにがりだけで仕込んだ濃厚豆腐。
自家醸造のお醤油をかけてどうぞ。
お持ち帰り 300円、瓶デポジット−100円
イートインはお醤油付きで300円

⚪︎お惣菜
すべての料理に自家製の発酵調味料を使用。
卵料理には「発酵たまご」を。その他は植物性のみでつくりました。
常時5種類をご用意しています。
100g 369円

⚪︎お米
石川県加賀市「加賀野菜基地」の完全無農薬米「にこまる」。
炊く直前に精米し、古代米を合わせてほんのり赤いごはんに。
100g 230円 / 180g 393円

菌カフェで育った味をご自宅でも
その他、スイーツもお持ち帰りいただけます♪

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