【しまなみ海道サイクリングガイド-8-】向島で出会う、こだわりの一杯「松ちゃんらうめん」尾道のご当地..

【しまなみ海道サイクリングガイド-8-】向島で出会う、こだわりの一杯「松ちゃんらうめん」

尾道のご当地グルメといえば、地元の方はもちろん、観光客が行列を作り、その一杯を求めて賑わう「尾道ラーメン」。鶏ガラ・豚骨・魚介の醤油ベースのスープに、風味豊かな背脂ミンチが浮かぶのが特徴です。

今回は、サイクリストや観光客で賑わう向島（むかいしま）エリアから、地元ファンも多い名店「松ちゃんらうめん」をご紹介します。

■店主の探求心が詰まった「3種のスープ」
国道317号沿い、「尾道市民センターむかいしま」から南へ約750m。ここは、ラーメンを愛したオーナーが長年の研究を経て、27年ほど前にオープンさせたこだわりの店です。

いりこ、昆布、鰹から丁寧に取った魚介出汁をベースに、「醤油」「塩」「味噌」の3種のスープを展開。九州ラーメンを彷彿とさせる繊細な「細麺」がスープによく絡み、最後の一口まで飽きさせない味わいです。
※王道の尾道ラーメンのテイストを楽しみたい方には、メニューの「らうめん」がおすすめです。

■隠れた主役「焼きめし」
実は、地元通の間で「らうめん」と並んで人気なのが「焼きめし」です。
パラパラとした食感と香ばしさが際立つ逸品。サイズ展開も豊富で、少なめを希望する方には「ちょっと 焼きめし」、しっかり食べたい方には「もりもり 焼きめし」が選べます。お腹の空き具合に合わせて調整できるのが、嬉しいポイントです。

ほんのり甘く優しい「らうめん」と、香ばしい「焼きめし」の組み合わせは、まさに至福のセット。異なる味をコンビで楽しんでみるのも醍醐味です。

しまなみ海道サイクリングの際に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】
松ちゃんらうめん
営業時間：11:30～14:00 ／ 17:00～19:30
定休日：月曜日
所在地：広島県尾道市向島町5559-15
電話番号：0848-45-3505
※最新の営業状況は、事前に直接店舗へご確認ください。