先週に引き続き特集は“県内産食材を全力応援”をテーマに、旬な食材の生産者を訪ねる「えひめの食 盛り上げまっぷ」。
内子町河内地区の農業法人“オキシマファーム”でつくられている「キュウリ」を使ってお料理に挑戦!生春巻きや三食丼など、「旬の味」をつかった美味しいレシピが登場します。

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