**懐食みちば**

**師走の夜席献立より

お食事『牛釜飯』**
やわらかく炊き上げた牛のしぐれ煮を、
そのまま釜へ。

お一人ずつ、
目の前で炊き上げます。

香り高いささがき牛蒡と生姜を忍ばせ、
仕上げは、みちば特製のタレをひとまわし。

木蓋を開けた瞬間、
ふわりと立ちのぼる、あたたかな湯気。
ほっと心がほどける、ひと釜です。

あつあつのお出汁とお薬味を添えて、
いつものように、お茶漬けでもお楽しみください。

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84 いいね！ （'25/12/27 22:01 時点）